首先，在日常经营中要注重证据收集与保存。安装监控设备，确保监控覆盖超市各个关键区域，能完整记录商品陈列、顾客行为等情况。同时，保存好各类交易凭证、进货单据、合同等，这些资料在处理纠纷时至关重要。

  若遭遇商品质量上的问题，及时与供应商沟通协商。根据合同约定要求换货、退货或赔偿相应的损失。若协商不成，可向消协、市场监督管理部门等投诉，借助行政力量处理问题。必要时，可通过司法途径，向法院起诉供应商，维护自身合法权益。

  当遇到顾客盗窃、破坏商品等侵犯权利的行为，第一时间固定证据，如监控视频、现场证人证言等。情节较轻的，可要求其赔偿相应的损失；若行为严重，应及时报警，配合警方调查，追究其法律责任。

  面对不正当竞争，如周边商家恶意诋毁、低价倾销等，可收集相关证据，向市场监督管理部门举报。也可向法院提起诉讼，要求侵权方停止侵犯权利的行为、消除影响并赔偿损失。

  1.固定证据：第一时间拍照或录像，记录摔倒位置、现场环境，如地面是否有水渍、障碍物等。保留购物小票等能证明在超市消费的凭证。若有目击证人，留下其联系方式。

  2.及时就医：无论受伤轻重，都应尽快前往正规医院检查治疗，谨慎保管病历、诊断证明、检查报告、医疗费用票据等。

  3.与超市协商：主动与超市负责人沟通，说明摔倒经过和受伤情况，要求超市承担对应责任，如赔偿医疗费、误工费等。协商过程注意保留证据，可录音。

  4.寻求第三方调解：若与超市协商不成，可请求消费者协会、人民调解委员会等第三方介入调解。

  5.提起诉讼：如调解仍没有办法解决，可向法院提起诉讼。需准备起诉状、证据材料等，证据要充分证明超市存在过错，如地面湿滑未设警示标志等，以及自身损失情况。

  -确认权益受损事实：收集转让合同、付款凭证、聊天记录等证据，明确对方违约行为，如未按合同交付超市、隐瞒债务或存在欺诈行为等。若转让方隐瞒超市存在重大债务、产权纠纷，或交付的设备与合同约定不符等，均构成违约。

  -协商解决：尝试与转让方沟通，指出其违约之处，要求按合同约定履行义务或承担违约责任。可要求转让方补齐缺失设备、解决债务问题或退还部分转让款。协商过程注意保留聊天记录、通话录音等。

  -寻求第三方调解：若协商无果，可请求消费者协会、行业协会等第三方介入调解。第三方会依据事实和相关规定，提出调解方案。

  -仲裁或诉讼：若调解不成，且合同中有仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁。若合同未约定仲裁，可向有管辖权的法院提起诉讼。请求法院判决转让方承担违约责任，如继续履行合同、赔偿相应的损失、返还转让款等。诉讼过程需遵循法定程序，配合法院调查和审理。